Azucares o sacaridos son sustancias quimicas formadas por carbono, hidrogeno y oxigeno , su funcion principal es brindar energía al cuerpo humano . Los carbohidratos pueden ser simples o complejos . Los carbohidratos simples como la glucosa y la ribosa , provocan un incremento repentino de la energía . Los complejos como el almidón , el glicoceno y la celulosa , cumplen la función de almacenar energía
La idea principal de este texto es que los carbohidratos , azucares o sacarosas son sustancias que dan energía al cuerpo . Pueden ser simples o complejos
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